350 gram kentang, kukus, haluskan
100 gram daging giling
100 gram kacang hijau, rebus
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan bawang merah goreng
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Minyak Untuk Menggoreng
Bahan Pencelup:
2 putih telur
Cara membuat:
- Campur kentang, daging giling, kacang hijau, daun bawang, telur, dan bawang goreng. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
- Celupkan ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar